Pós-pandemia: é hora de aprender a cooperar!
*Cracios Clinton Consul Para onde caminharemos no pós-pandemia? Que lições levaremos deste cenário que fez cada setor e cada mercado se reinventar? No agronegócio não foi diferente. Mas nessa área talvez alguns caminhos, que se mostraram essenciais nesse momento, já vinham sendo traçados pela prática do cooperativismo e devem continuar após a pandemia com ainda […]
Unium completa três anos de atuação com resultados consistentes e projeção otimista
Integração entre cooperativas garante qualidade dos produtos, melhorias de processos e no relacionamento entre empresas, além de crescimento expressivo A Unium, marca institucional das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, localizada nos Campos Gerais, completa em 2020 três anos de atuação com um modelo inovador de intercooperação, que vem aumentando em mais de 20% o faturamento […]
Cortar glúten das refeições de forma precipitada e sem orientação de nutricionistas pode afetar saúde
Proteína deve ser evitada apenas por quem tem alergia ou restrição alimentar Pães, bolachas, massas e bolos são alguns dos muitos alimentos que têm o glúten na sua composição. Presente no trigo, na cevada e no centeio, o glúten é uma proteína que tem um papel importante na parte tecnológica da produção do alimento, dando […]
Mercosuper 2020 contará com estandes virtuais e salas de bate-papo ao vivo para visitantes
Feira da Associação Paranaense de Supermercados (Apras), realizada fisicamente desde 1981, neste ano será 100% digital e contará com presença da Unium Marcada para os dias 18 e 19 de novembro, a Mercosuper 2020 foi reformulada para acontecer de forma digital nesta edição. Com salas de bate-papo, estandes virtuais, palestras transmitidas ao vivo e acesso […]
Consumo de trigo no Brasil deve bater recorde de 12 milhões de toneladas em 2020
Cultivado há milhares de anos, alimento beneficia a flora intestinal, sistema imunológico e melhora o colesterol Pães, bolachas, massas e bolos são alguns dos muitos alimentos que têm o trigo na sua composição. Presente na mesa de muitos brasileiros, a estimativa é que, em 2020, haja um consumo recorde de trigo no país: um total […]
Consumo de trigo aumentou 15% durante pandemia
Com cenário favorável, Paraná, maior produtor do cereal no país, prevê colheita recorde entre 3,2 e 3,3 milhões de toneladas em 2020 O crescimento do consumo de pães, massas e biscoitos durante a pandemia aumentou em 15% a demanda por trigo no Brasil. É o que aponta o levantamento da Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias […]
Dia das Crianças: lanches para comemorar de forma saudável, prática e diferente
Receitas preparadas em casa podem trazer mais sabor e diversão para data Celebrado no dia 12 de outubro, o Dia das Crianças neste ano será diferente. Com a recomendação de isolamento social por conta da pandemia da Covid-19, programas fora de casa não serão uma opção para todas as famílias. Por isso, pais e familiares […]
Consumo de queijo aumenta 29% no segundo trimestre de 2020
Produtores dos Campos Gerais, no Paraná, já sentem impacto na produção de derivados; cooperativas planejam investimentos com crescimento nas vendas Com preços favoráveis ao produtor, o consumo de leite e derivados cresceu durante a pandemia da Covid-19 no Brasil. Em um relatório divulgado pela Nielsen, os dados mostram que, na comparação com o ano passado, […]
Receita de Quiche Lorraine: uma disputa entre alemães e franceses
Prato surgiu na Alemanha, mas foi adaptado e batizado por franceses após Segunda Guerra Mundial A história mundial é repleta de batalhas por territórios e disputas entre povos. Com diversas mudanças nas fronteiras e mistura de culturas, a gastronomia também passou por adaptações. O quiche é um exemplo de prato que teve ingredientes e até […]