Mudança de estação pode ocasionar aumento de doenças respiratórias
Com a chegada do outono, a alimentação saudável se torna ainda mais essencial para o aumento da imunidade O outono chegou trazendo o cair das folhas que se preparam para receber o inverno. E, com o clima começando a esfriar, chega também o ar mais seco e as mudanças bruscas de temperatura – muitas vezes […]
Dia Mundial Sem Carne: conheça três receitas com carne vegetal
Na busca pela conscientização sobre os impactos da produção de carne animal, brasileiros estão substituindo a proteína por outros alimentos No dia 20 de março é celebrado o Dia Mundial Sem Carne, data que se propõe a alertar sobre o impacto negativo que o consumo de carne de origem animal traz para o meio ambiente, saúde e economia. Além disso, mostra os benefícios de incluir […]
Mercado de biscoitos saudáveis retrai 20%. Na contramão, Jasmine Alimentos cresce 33%
Parcerias, campanhas e linhas diferenciadas garantiram liderança de mercado à marca paranaense, que possui mais de 160 produtos saudáveis no portfólio Cerca de 54% da população brasileira mudou os hábitos alimentares durante a pandemia. Os dados são do Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), que relevam ainda que 21% das pessoas aumentaram o consumo de alimentos preparados em fast foods e 19% […]
Quinoa no verão: conheça os benefícios do alimento e formas de incluir no cardápio
Normalmente consumida em grãos, farinha ou flocos, a semente é rica em proteínas, fibras, cálcio e ferro, que reúnem diversos benefícios para a saúde O clima quente do verão pede por refeições leves, nutritivas e refrescantes. Nesta época, é comum encontrar um ingrediente versátil, que pode ser inserido nas receitas em qualquer uma das refeições do dia: a quinoa. De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura […]
Quatro alimentos que ajudam a controlar a ansiedade na pandemia
Estudo revela que cerca de 80% da população brasileira se tornou mais ansiosa com a chegada do novo coronavírus Medo, apetite desregulado, alteração de sono, tensão muscular e preocupações em excesso são exemplos de sintomas que podem estar relacionados a transtornos de ansiedade. Segundo a Organização Mundial da Saúde, o Brasil já era o país […]
Carne vegetal: três receitas saudáveis para incluir no cardápio
Soja, aveia, linhaça e quinoa são exemplos de ingredientes que podem compor a carne vegetal, substituindo a tradicional carne animal em pratos do dia a dia As refeições sem carne estão cada vez mais comuns entre os brasileiros. Segundo dados da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), cerca de 30 milhões de pessoas se declaram como vegetarianas […]
Chefs renomados desenvolvem receitas com carne vegetal em desafio online
Profissionais irão apresentar suas criações em uma batalha no Instagram, que vai contar com a participação do público para escolher o prato vencedor Na próxima segunda-feira (18), chefs brasileiros renomados vão participar de uma batalha online, com receitas autorais veganas, sem ingredientes de origem animal. Todas as criações levam um ingrediente em comum: a carne […]
Apenas 3% dos alimentos destinados às crianças são saudáveis, afirma estudo
Pesquisa identificou que poucos produtos voltados ao público infantil trazem benefícios para a saúde; a grande maioria contribui, principalmente, para a obesidade A rotina agitada do dia a dia contribui para que os alimentos industrializados e prontos para consumo sejam uma opção no cardápio, inclusive das crianças. Apesar da grande variedade, a Organização Mundial da […]
Ano novo, vida saudável: cresce interesse de brasileiros por alimentos que fortalecem a imunidade
Tendência durante pandemia; busca por reforço no sistema imunológico deve continuar em 2021 Com o aumento dos casos de Covid-19 no Brasil, no fim do primeiro trimestre de 2020, os brasileiros se viram obrigados a retomar uma das mais lembradas – e não cumpridas – ‘promessas de Ano Novo’, feitas geralmente entre o período do […]