12ª Risoada acontece neste sábado (3)
Evento beneficente em prol do Complexo Pequeno Príncipe conta com patrocínio da Alegra Comida típica brasileira e uma pitada de show de humor: assim será a 12ª edição da Risoada, tradicional evento beneficente em prol do Complexo Pequeno Príncipe. Esse ano, a ação acontece no dia 3 de agosto (sábado), no Salão de Eventos do […]
Processo de defumação natural ajuda na conservação e enaltece sabor de alimentos
Técnica utilizada pela Alegra também instiga consumidor e promove um sabor exclusivo Com diferentes técnicas, que vão além da tradicional brasa, o processo de defumação consiste na exposição de alguns alimentos à fumaça, com o intuito de conservar e refinar o sabor. O procedimento é feito, principalmente, em carnes suínas, bovinas, pescados e embutidos, mas […]
Dia da Pizza sem delivery: Chef ensina receita com embutidos suínos para fazer em casa
Segundo a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, o Brasil produz, em média, um milhão de pizzas por dia. Doces, salgadas, grandes ou pequenas, opções não faltam até para os paladares mais exigentes. E a paixão nacional tem até uma data própria: o Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, surgiu depois de […]
New York Cafe inaugura nova unidade no Palladium Curitiba
Shopping recebe segunda loja do empreendimento gastronômico com o conceito Donut Shop [flgallery id=2356 /] Nesta quinta-feira, 4 de julho, o Palladium Shopping Center inaugura mais uma operação no piso L3. O New York Cafe está em expansão na cidade e abre a terceira unidade na capital paranaense; a segunda com o conceito Donut Shop. […]
Chef faixa-preta ministra curso de Gastronomia em Curitiba
[flgallery id=2337 /] Reconhecido nacionalmente depois de participar do reality show The Taste Brasil, o chef curitibano Robson Caffaro, professor do Eataly Brasil e especialista em cozinha Nacional e Internacional, ministra o curso de Cozinha Mediterrânea em Curitiba. Nas aulas, os alunos podem conhecer ingredientes e técnicas de preparo de pratos da cozinha mediterrânea com […]
Nova campanha do Madero homenageia produtores locais
Ação mostra procedência da carne suína e reforça parceria com a Alegra Foods [flgallery id=2272 /] Para valorizar os produtores locais e mostrar a qualidade e procedência da carne suína, o Madero lançou uma campanha em parceria com a Alegra Foods. Fornecedora exclusiva da rede, a Alegra foi a primeira marca do País a conquistar […]
Dia Mundial do Hambúrguer: aprenda uma receita inovadora com carne suína, abacaxi e verduras
Para celebrar a data, nada melhor que reunir amigos em torno do fogão e degustar um sanduíche exclusivo [flgallery id=2260 /] Comemorado no dia 28 de maio, há quem diga que o Dia Mundial do Hambúrguer surgiu na cidade de Hamburgo, na Alemanha. Na época, a combinação era o clássico pão com bife de carne […]
4º Festival Filé Mignon Alegra Gastrotiba movimenta cenário gastronômico
17 restaurantes de Curitiba servirão pratos diferenciados com carne suína a preços especiais [flgallery id=2187 /] Curitiba recebe entre os dias 23 de abril e 21 de maio o 4º Festival Filé Mignon Alegra Gastrotiba, ação do grupo independente Gastrotiba que visa divulgar a culinária local com pratos e ingredientes nobres. Ao todo, serão 17 […]
Churrasco suíno: conheça os cinco melhores cortes
[flgallery id=2143 /] Ao contrário do que muitos imaginam, a carne suína é saudável e ainda conta com sabor único. De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa, a carne suína é a proteína mais consumida em todo o mundo, sendo o Brasil o quarto maior produtor e exportador do alimento: são […]