Late brunch com música ao vivo no Dia dos Pais
NH Curitiba The Five repagina o renomado café da manhã da rede espanhola com oito novidades para o 13 de agosto. Com descontos especiais para os pais que levarem suas famílias, hotel é destino certo para celebrar a data em grande estilo O que já é reconhecido como um dos melhores cafés da manhã em […]
Five Lounge lança Lunes Libres com double de caipirinha e experiência enogastronômica com vinhos de torneira
Evento mensal com a sommelière Juli Rodrigues acontece na segunda segunda-feira do mês O público curitibano acaba de ganhar uma nova opção para animar as segundas-feiras na cidade. O wine & cocktail bar, Five Lounge, promove, a partir de julho, o Lunes Libres. O evento acontece na segunda segunda-feira do mês e oferece double de caipirinha, música ao vivo […]
Reaquecer alimentos pode causar danos à saúde
Saiba como armazenar e esquentar corretamente sobras de comidas para evitar complicações e garantir sua segurança alimentar Não é todo mundo que tem tempo para cozinhar todos os dias, muito menos em cada uma das refeições. Uma pesquisa realizada em 2021 pela MindMiners em todas as regiões do Brasil revelou que apenas 41% dos entrevistados […]
Chef Paolo Pisano ensina receitas regionais da Itália em Curitiba
Especialista promove workshops sobre gastronomia do Vêneto e de Piemonte com harmonização de vinhos Um workshop para literalmente colocar as mãos na massa. O chef italiano Paolo Pisano (@chefpisoso) promove o Giro d’Italia, uma série de aulas com vagas limitadas para quem quer aprender receitas tipicas da Itália, como tortellini burro e salvia e bigoi […]
Universitários do Paraná desenvolvem bacon vegano
Com procedimento inédito no Brasil e uso de ingredientes naturais, proposta da Hyph – Proteínas Alternativas recebe aporte do Programa Centelha Com uma “receita” de bacon à base de fungos, alunos da Universidade Positivo (UP) estão mudando o cenário de tecnologia de alimentos no Brasil e prestes a mudar o mercado de proteínas alternativas no […]
Feijoada em 5 minutos: marca desenvolve solução de cozimento a vapor inédito, inspirado no sous vide
Para muitos brasileiros que cozinham ou gostariam de aprender a cozinhar, a panela de pressão é um dos utensílios mais polêmicos e temidos. Com razão: se manuseada sem cautela, ela pode provocar acidentes graves. Quem tem o hábito de cozinhar sabe como essas panelas aceleram os processos, já que tornam os preparos dos alimentos mais […]
Por que não comer carne vermelha na Sexta-Feira Santa?
Todos os anos, depois do carnaval, aqueles que seguem a religião católica passam 40 dias em reflexão e jejum, relembrando os 40 dias que Jesus Cristo passou no deserto antes de sua morte e ressurreição. A Quaresma, como o período é chamado, também é uma forma de lembrar dos 40 anos durante os quais Moisés […]
Brasil ganha primeira rede de franquias fast food de feijoada
Atualmente, aliar saúde, conveniência e praticidade na rotina alimentar é um dos maiores desafios dos brasileiros. Diversas pesquisas de tendências de comportamento e consumo revelam um crescente interesse do consumidor por alimentos que sejam, ao mesmo tempo, práticos e nutritivos. Um estudo realizado pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) confirma a […]
Alimento diet, light e zero: você pode estar consumindo errado e prejudicando a saúde
Afinal, qual deles é o mais recomendado para cada tipo de dieta? Um levantamento realizado pela World Obesity Federation apontou que, até 2030, quase 30% da população adulta do Brasil deverá estar obesa. Dados revelados pelo relatório de 2021 da Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico), indicam […]